千亿精酿啤酒市场，正在吸引越来越多的“淘金者 ”入局。
近日 ，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司发布消息 ，称将于8月15日正式上市一款中式五粮精酿啤酒，命名“风火轮 ” ，定价为19.5元/罐 。而在此之前 ，已有餐饮 、茶饮甚至渠道商等业外玩家涌入这一领域 。
据了解，目前 ，百威 、嘉士伯两大外资龙头凭借部分成熟精酿大单品占据较高市场份额。受访人士指出 ，精酿啤酒的市场门槛不高但突围不易，多数品牌企业入局可能处于尝试阶段 。
“淘金者”越来越多
近日，多家企业宣布跨界推出精酿啤酒产品 。
据“五粮液仙林生态酒业 ”公众号8月7日消息 ，该公司将推出一款名为“风火轮 ”的中式五粮精酿啤酒 ，单罐净含量390ml，建议零售价19.5元/罐。
资料显示 ，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司系宜宾五粮液股份有限公司的子公司 。作为五粮液酒业三大板块之一 ，公司主要生产、销售露酒 、果酒 、葡萄酒，是一家综合型果露酒企业 。目前已成功构建五粮本草、仙林 、亚洲的“1+1+1”品牌矩阵。
而在此之前 ，珍酒李渡集团董事长吴向东在个人视频平台宣布 ，将于8月8日推出一款定价为88元/瓶的啤酒新品“牛市 ”。
在业内人士看来，凭借渠道网络资源 、供应链资源、品牌势能和营销团队资源 ，白酒进入精酿啤酒赛道具备一定优势 ，但目标消费者与白酒消费者相距较远，可能带来的效果一般 。
中原基金执行合伙人晋育锋向证券时报记者表示 ，小范围、小投资 、新品类 、新模式、迭代快 、止损快的“两小两新两快 ”项目创新或内部孵化 ，不少传统企业已经在尝试或已运营 。目前，啤酒品牌众多，头部格局初定 ，竞争强度大 ，虽然入局门槛不高，但突围不易。
值得一提的是 ，不只是白酒企业盯上了啤酒赛道 ，好想你 、三只松鼠等食品加工企业也在布局 。
今年7月，好想你在投资者互动平台回答投资者提问时称 ，公司已在电商和专卖店渠道推出啤酒相关产品 ，主要是红枣口味，还有毛尖绿茶口味、茉莉花茶口味及樱花蜜桃口味 ，满足消费者多口味需求 。
今年5月 ，三只松鼠正式宣布全面进军酒类市场，推出三大新品牌——孙猴王（精酿啤酒） 、呼息（果酒） 、橘猫（红酒）。“我们不是玩票 ，而是要重构年轻人的饮酒场景 。”三只松鼠创始人章燎原在“三生万物”2025全域生态大会现场直言 。
年轻化布局新尝试
随着消费者迭代 ，年轻消费群体的崛起带来中国消费市场的一系列变革。酒饮需求正在发生改变，个性化、情绪化 、悦己消费等成为新消费趋势 。业内人士指出，企业跨界布局精酿啤酒等赛道更多是希望通过创新品类来触达和争夺年轻消费群体市场 。
据了解 ，精酿啤酒品类繁多 ，且配料的多样性进一步细化不同产品的饮用体验，但对消费者来说能占据心智的产品终归是少数的 ，品牌的受众会在不同品类 、不同产品下被不断细分和稀释 ，导致一款单品只能获得有限的消费群体。从消费者画像上看，独立精酿厂商当前主要拓展的目标消费者（年轻人 ，包括学生和大城市白领）对新鲜事物接受度较高并且愿意主动尝试 。
中研产业研究院数据显示 ，预计2025年，中国精酿啤酒的渗透率将提升至6.3% ，对应的市场规模将达1300亿元；而2026年市场规模有望进一步增长至1600亿元 。
中金公司此前的一篇研报指出 ，我国精酿啤酒单价已较高，主要增长点在于消费量的渗透。消费代际切换带来消费观念转变 ，品质主义崛起下精酿啤酒符合重视个性诉求和情感表达的年轻消费者的需求 ，不断扩大的城市中产阶级是精酿啤酒放量的核心驱动者。
中金公司进一步指出，随着精酿文化继续传播，越来越多消费者会开始尝试 ，并转化为精酿啤酒的长期消费者 。
当前我国精酿啤酒竞争格局高度分散 ，百威、嘉士伯两大外资龙头凭借部分成熟精酿大单品占据较高份额 。中金公司认为，未来精酿啤酒行业将持续处于洗牌过程中 ，集中度存在较大提升空间。
（文章来源：证券时报）
手机买股票用什么app:加杠杆买股票-义乌稳定币交易“10亿美元流水”调查：仅个别商户收取
什么股票软件可以开户:网上买股票的app-美国债务违约“X日”将至？CBO：政府最早8月中旬就没钱花了！
看股票用什么app好:怎么注册开户买股票-“年轻人的茅台”泡泡玛特接连上演“造富神话” 背后：A股谁能复刻“盲盒之王”的资本狂欢？
手机可以买股票嘛:炒股票手机下载什么软件-OpenAI和英国签署战略合作伙伴关系 双方将在AI领域展开深度合作
杠杆股票app:买股票手机上下什么软件-美商务部长称拟于8月初与中方会谈 美代表团成员名单曝光
app股票软件哪个好:拿什么软件可以买卖股票-固态电池热度飙升 10只潜力股出炉（附名单）
股票手机交易软件:买股票杠杆-五粮液：把握第八代五粮液投放节奏 抓住年轻消费群体 全面布局电商渠道
用手机买股票哪个app好:创业板股票多少钱可以开户-小米YU7爆火催生倒卖订单：交付时间最长56周 有黄牛加价1.7万转卖
正规合法股票配资平台 ,可靠股票配资公司提示：文章来自网络，不代表本站观点。
记者王珍中国国际经济交流中心副理事长、国务院发展研究中心原副主任王一鸣周一在“中国发展高层论坛2025...
记者｜赵阳戈年初，证监会就修改《证券发行与承销管理办法》部分条款向社会公开征求意见，市场也将注意力投向了...
记者辛圆3月25日，博鳌亚洲论坛旗舰报告《亚洲经济前景及一体化进程2025年度报告》（以下简称《报告》...
3月24日，易方达国证自由现金流ETF公开发售。该产品跟踪国证自由现金流指数，这个指数是什么？有哪些优势？投资价值如何？...
3月24日，业内权威专家表示，MLF（中期借贷便利）不再有统一的中标利率，标志着MLF利率的政策属性完全退出。3月24日...
